ALIMENTOS QUE TURBINAM A BELEZA

A nutricionista Vivian Goldberger, do blog Cartilha Cor de Rosa, explica que as proteínas, vitaminas, minerais têm como função a construção e manutenção de tecidos, órgãos, estruturas de todo o organismo. Por isso, são esses os seus principais aliados na busca de um corpo saudável e bonito. "Esses alimentos devem ser consumidos, prefencialmente, na sua forma in natura. Diariamente, devemos ingerir de 3 a 5 porções de frutas com cores variadas, para garantir uma fonte de nutrientes mais completa, além de 5 porções de verduras e legumes.

Leia matéria completa no link abaixo:

http://www.guiadasemana.com.br/bem-estar/noticia/alimentos-que-turbinam-a-beleza

XÔ ENVELHECIMENTO...COMA DIREITO!

Cada célula do corpo necessita de uma fonte constante de oxigênio para converter o alimento digerido em energia.

A queima do oxigênio, entretanto, tem seu preço: libera os radicais livres, moléculas instáveis que danificam as células sadias a medida que a queima vai ocorrendo pelo corpo.

O corpo passa a ser mais vulnerável aos danos causados pelos radicais livres e a incidência de doenças degenerativas aumenta. Em outros termos, isto significa envelhecimento.

A ingestão de alimentos antioxidantes ajudam a diminuir o efeito dos radicais livres, e aparentemente, retarda o processo do envelhecimento precoce. Conheça abaixo 8 alimentos indispensáveis à beleza e a saúde e, também ao emagrecimento:


Arroz integral:
rico em fibras, mantém o bom funcionamento do intestino e facilita a eliminação de toxinas. O resultado é visível. Os cabelos se tornam brilhantes e a pele fica mais viçosa. Boa fonte de vitaminas B e E, além de minerais, como manganês, zinco e cobre, que agem contra o envelhecimento precoce.

Soja:
proteína vegetal, estimula a produção de estrógeno (hormônio feminino). Quem a consome a partir dos 40 anos evita sintomas do climatério, como calores repentinos e secura vaginal. Pode ser ingerida em grãos ou em extratos industrializados com sabor de frutas.

Peixe:
suas proteínas contêm os aminoácidos essenciais à formação de anticorpos e à renovação dos tecidos. Rico em fósforo, potássio e cálcio, fortalece músculos, ossos e dentes. Com menor teor de gordura (especialmente os de água salgada), produz pouco colesterol LDL (ruim) e eleva os níveis de HDL, conhecido como bom.


Frango:
fonte de proteína, fortalece o sistema imunológico. Também fornece zinco e cobre (minerais antioxidantes), além de ferro. A pele do frango deve ser desprezada, porque concentra altos índices de colesterol.

Castanha-do-pará.
Riquíssima em selênio e vitamina E, essa semente oleaginosa combate os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento. Uma única castanha tem 42 calorias e 60 gramas de selênio, cota de que o organismo necessita diariamente. Não deve ser consumida em excesso, já que 100 gramas (quinze unidades) contêm 636 calorias.

Brócolis:
os flavonóides, substâncias que mantêm verdes seus talos e buquês, retardam o envelhecimento. Rico em vitaminas do complexo B, cálcio, ferro e magnésio, combate a fadiga e a anemia, favorece a concentração e a memória, melhora o humor. As fibras presentes nos talos ajudam a evitar o câncer do intestino. Pouco calórico, pode ser consumido à vontade: 100 gramas (três buquês) contêm 36 calorias.

Cenoura, abóbora, papaia e manga:
legumes e frutas alaranjados são boas fontes de betacaroteno, cuja ação é combater os radicais livres. No organismo, essa substância se transforma em vitamina A, que fortalece o sistema imunológico, protege as mucosas do nariz e da garganta, previne infecções respiratórias, favorece a renovação da pele.

Abacate:
apesar de altamente calórico (uma fatia contém 100 calorias), é rico em glutationa, substância antioxidante. Protege as artérias do coração contra os efeitos maléficos da gordura. Tem vitaminas A (ótima para pele e cabelo), C (acelera a cicatrização) e cálcio (previne a osteoporose, doença que enfraquece os ossos).

Uma vida saudável é resultado de uma constante conduta preventiva. A boa alimentação é essencial!

Quer perder os quilos extras da gravidez?

A especialista Dra. Vivian Goldberger da Cartilha explica como fazer uma dieta saudável para a nova mamãe sem prejudicar a amamentação do bebê!

Após ficar nove meses carregando um bebê e comendo por duas pessoas, nada mais normal que o corpo da mãe passar por algumas mudanças, que permanecem mesmo após o parto. Normal também é o desejo da mulher de voltar ao corpo antigo. Pensando nisso, o Virgula Lifestyle conversou com a nutricionista Dra. Vivian Goldberger para descobrir como perder alguns dos quilinhos que se acumularam de maneira saudável.

Leia matéria completa no link abaixo:

http://virgula.uol.com.br/lifestyle/comportamento/Quer-perder-os-quilos-extras-da-gravidez-Nutricionista-da-dicas-de-alimentos-que-nao-podem-faltar-na-dieta-pos-parto

ÁGUA DE COMER !

Os alimentos compostos essencialmente de água que podem ajudar na hidratação diária.

Água é essencial para o bom funcionamento do organismo, manutenção da temperatura corporal e até para beleza. “Devemos ingerir de 1,5 a 2 litros de líquidos por dia, por meio da ingestão de água, água de coco, sucos ou chás. Essa quantidade pode variar de acordo com o metabolismo de cada pessoa, a prática de atividades físicas, temperatura do ambiente e tipos de alimentos ingeridos”, diz a Nutricionista Vivian Goldberger da Cartilha Cor de Rosa.

Você acha difícil andar com uma garrafinha por aí? Pois saiba que certos alimentos podem contribuir para sua boa hidratação. “A quantidade de líquido pode diminuir de acordo com a ingestão de alimentos com alto teor de água”, explica a nutricionista.

A ideia, então, é acrescentar ao cardápio frutas, verduras e legumes crus, naturalmente ricos em água. Esses alimentos hidratam e facilitam o trabalho dos rins, que eliminam a retenção de líquidos com eficiência.

Entre eles estão alface (95% de água), chuchu (95%), pepino (95%), rabanete (95%), nabo (94%), tomate (94%), couve-flor (92%), melancia (92%), melão (90%), abacaxi (87%), maçã (86%), cenoura (86%), goiaba (86%), clara de ovo (75%), banana (74%).

Além de contribuir com a hidratação eles têm poucas calorias, colaborando para manutenção da boa forma. E o melhor: os alimentos com grande quantidade de água podem ajudar a combater a celulite.

Então....bora consumi-los!!!!!

Erros mais comuns da dieta

Não sabote sua dieta! Mude alguns hábitos e perca quilos !

Dra. Vivian Goldberger, Nutricionista da Cartilha conta tudo na sua Coluna " PAPO DE NUTRIÇÃO "  na página Papo Feminino / UOL

Acesse o link abaixo:

http://papofeminino.uol.com.br/mulher/corpo-e-dieta/erros-mais-comuns-da-dieta/

8 ALIMENTOS SAUDÁVEIS QUE SABOTAM A DIETA

Segundo a nutricionista Vivian Goldberger, do blog Cartilha Cor de Rosa, para ser considerado saudável, um alimento precisa conter nutrientes essenciais para o organismo, como fibras, vitaminas, minerais, carboidratos, proteínas e gorduras. "Quase todos os alimentos contemplam ao menos alguns desses macro e micronutrientes, que agem sobre a saúde e manutenção geral do organismo. É importante salientar que uma dieta saudável deve incluir todos os grupos alimentares. Dietas restritivas não são indicadas para a perda de peso a longo prazo", explica.

Leia matéria completa:

http://www.guiadasemana.com.br/bem-estar/galeria/alimentos-saudaveis-que-sabotam-a-dieta

Descubra alimentos que combatem a ansiedade!

Hoje matéria exclusiva na coluna " Espaço Plus Saudável " da Nutricionista e Diretora Executiva da Cartilha , Dra. Vivian Goldberger!

Ansiedade é uma sensação natural e normal de desconforto que nós mulheres experimentamos frente a um perigo presente que nos faz  preparar-se para uma situação que reduza ou previna a sua ocorrência. A ansiedade tem a função de diminuir o desconforto, pois propícia um impulso para resolução dessas situações, aumentando o grau de vigília, o que amplia a capacidade de agir em situações de estresse.

Mas aí vai a novidade: alimentos podem e ajudam e muito nos quadros de ansiedade! Confira:

http://blogfattitude.com/ansiedade-e-alimentacao/

Cuidado com a barriguinha ...

Quando você come um doce, a sensação é de que ele vai se instalar diretamente como um pneuzinho na sua barriga e acabar com seu processo de emagrecimento, não é mesmo? Essa sensação se reflete na forma física de muitas mulheres que sentem quando estão acima do peso somente quando a calça aperta. Quantas pessoas conhecemos que parecem magras mas têm aquela barriguinha que pode detonar a saúde sem que se perceba?

Nos homens, a tendência é que a gordura se deposite no abdômen, fazendo com que eles acumulem a famosa barriga de chopp. Os hormônios femininos fazem com que as mulheres acumulem gordura no quadril e na cintura, gerando os culotes e o pneuzinhos desagradáveis, fazendo com que surja também a celulite. Como se não bastasse, as mulheres ainda têm uma tendência natural a retenção de líquidos e prisão de ventre, o que pode dilatar a barriga!!!

 Pensar em eliminar a barriga apenas para melhorar a aparência é fechar os olhos para a realidade. O acúmulo de gordura na região abdominal é um fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardíacas e aumenta em 3,5 vezes as chances de infarto do miocárdio. Os médicos do Colégio Americano de Cardiologia defendem que além de medir o Índice de Massa Corporal (IMC), seja medida também a circunferência da barriga das pessoas. Homens com mais de 100 centímetros de abdômen e mulheres com mais de 88 centímetros têm mais chances de sofrer um infarto.
 

Infelizmente, milagres não existem. É preciso aliar uma alimentação equilibrada aos exercícios aeróbicos (caminhada, corrida) e anaeróbicos (abdominais, musculação) à uma preocupação em alinhar a postura, o que serve principalmente para quem passa muito tempo sentada.

Abuse dos alimentos ricos em fibra e água, que ajudam a regular o trânsito intestinal, evitando o estufamento da região. Evite bebidas gaseificadas que dilatam o estômago e dificultam a digestão e, à noite, fuja dos alimentos que fermentam como pão e feijão. As frutas, legumes e verduras são grandes aliados da barriga lisinha e estão liberados. 

Dra. Vivian Goldberger Participa de Palestra no Espaço La Bella !

PALESTRA GRATUITA:  NUTRIÇÃO & BELEZA FEMININA

O Espaço La Bella realiza um encontro de mulheres com coffee-break , sorteios de brindes da Sweet Hair  e Palestras com a  Nutricionista , Dra. Vivian Goldberger ( Diretora Executiva da Cartilha Cor de Rosa ) e a Fisioterapeuta Mariela Rojas .  Participem!

Vagas limitadas! Inscrevam-se gratuitamente no tel : (11) 2093-1757

                                                          

PALESTRA: Nutrição & Beleza Feminina

DATA E HORA: 30/08/2014  , das 15hs. às  17hs.

LOCAL: R. Cel. Gustavo Santiago, 133  / 2 quadras do metrô Carrão

ÁGUA DE COCO EM ALTA !

Celebridades de Hollywood estão sendo flagradas sempre com a mesma companhia: a água-de-coco. Alguns falam que ela aumenta a libido, outros que ela cura a ressaca e que é a melhor maneira de se hidratar após uma atividade física.

Apesar de tudo isso, o que já se sabe da água-de-coco é animador!

Ela é pouco calórica  (300ml equivalem a apenas 60 calorias ) e contém relativamente pouco sódio. Além disso, é rica em potássio que diminui a pressão arterial. Quando o assunto é hidratação, é tão eficaz quanto a água, mas é bem mais saborosa. Ainda por cima, tem menos calorias e açúcar do que os refrigerantes!

Receita Light = PEIXE COM ÁGUA DE COCO

Rendimento: 2 porções

Cada porção : 250 calorias

Ingredientes:

1 xícara (chá) água de coco

1 col.(sopa) margarina light

folhinhas de hortelã

2 filets de pescada branca

50gr de camarão pequeno limpo

cebolinha verde picadinha

1 tablete de caldo de peixe

sal à gosto

Modo de Preparo:

Aquecer a margarina light em 1 frigideira , adicionar a hortelã e a cebolinha verde cozinhando por 2 minutos mexendo constantemente.

Adicionar as pescadas e o camarão e cozinhar por 3 minutos mexendo delicadamente. Acrescentar a água de coco, o caldo de peixe e sal, deixando cozinhar destampado cerca de 3 minutos.

Sirva acompanhado de arroz branco.

Em 1 dia vamos " desinchar " ?

Esses ALIMENTOS têm o poder de auxiliar o organismo a dar aquela " desinchada " que tanto incomoda as mulheres ... faça o Cardápio abaixo 1 vez / semana e confira o resultado!

* Alho/cebola/rúcula/tomate/abóbora/folhas verde-escuras = facilitam a circulação combatendo a retenção      hídrica

* Salsinha e Salsão = ricos em vitaminas e minerais têm ação digestiva e diurética

* Frutas diuréticas = abacaxi/melancia/melão/pêra/limão/papaya

* Verduras e legumes diuréticos = pepino/abobrinha/chuchu/alface

* Banana/manga/laranja/tomate = com alto teor do mineral potássio ajuda a desinchar

* Chás com efeito diurético = carqueja / cavalinha / chá de folhas de abacate / chá de zimbro

CARDÁPIO DIURÉTICO DE 1 DIA

Desjejum
. 1 fatia fina de queijo branco
. 1 fatia de pão de fôrma integral
. 1 xícara de chá de carqueja adoçado à gosto
  ½ unidade de papaya

Lanche da Manhã
. 1 unidade de pêra (com casca)

Almoço
1 prato raso de salada de alface com 2 unidades de tomate-cereja temperada à gosto
1 filet bovino magro grelhado acebolado
3 col.(sopa) de abobrinha e chuchu refogados
1 copo (100ml) de limonada

Lanche da Tarde
1 copo (200ml) de suco de abacaxi com hortelã
1 unidade de barrinha de cereal light

Jantar
Mini saladinha de rúcula com rodelas de pepino
 3 colheres de purê de abóbora
 1 filet de frango grelhado com alho torrado
1 copo (100ml) de laranjada

Ceia
1 xícara de chá de cavalinha adoçado à gosto

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Irresistível na hora H !!!!!

Turbine seu poder de sedução

Coloque em prática todos os segredos que deixarão qualquer homem caidinho aos seus pés

Não é apenas na hora da conquista que você pode provocar... Seja sedutora também durante o sexo! Nas preliminares, por exemplo, a mulher pode dar uma entonação diferente em algumas palavras ou prolongar alguma sílaba dizendo, por exemplo, 'ai, que delííícia!!'. Experimente ainda emitir um gemido, fazer uma respiração mais pausada para deixar tudo sedutor.... Caso seu plano seja proporcionar uma noite inesquecível, ponha em prática o que sabe fazer melhor. Se é boa em massagem, abuse dessa qualidade. Faça coisas nas quais é especialista para que ele pense 'puxa, ninguém nunca fez isso desse jeito'. Assim, ele sempre vai se lembrar de você!!!!  Esbanje sex appeal por aí! 

Vamos dar 1 olhadinha ?

Cinquenta Tons de Cinza - Trailer Oficial

https://www.youtube.com/watch?v=DEwIt4amgq4

Segredinhos para não adoecer!!!

COMER MAIS NOZES!
Bateu aquela fome de fim de tarde? Experimente comer duas unidades de nozes todos os dias. Esse é um dos segredos dos Adventistas da Califórnia. Cerca de 25% deles comem nozes cinco vezes por semana. E diminuíram pela metade o risco de problemas cardíacos.

TEMPERAR COMIDAS COM ALHO!
"Ele melhora a saúde do coração, diminui os níveis de colesterol, a pressão arterial e potencializa as nossas defesas", afirma a nutricionista da Cartilha, Dra. Vivian Goldberger.

CONSUMIR ALIMENTOS REGIONAIS
Se puder privilegiar alimentos produzidos na sua região, sua saúde sairá ganhando. Isso porque os produtos da safra, que não recebem uma grande quantidade de conservantes, em geral, são muito mais ricos em nutrientes. 

BEBER ÀGUA MESMO SEM TER SEDE!
]a água está para o corpo humano assim como o combustível para o carro. Isso porque, sem manter os nossos níveis hídricos sempre abastecidos, todo o organismo sofre. O líquido ajuda a aumentar a saciedade, evitando compulsões que podem levar ao sobrepeso e ao aparecimento de diversas doenças, ao mesmo tempo que mantém a saúde do sistema renal. "É o baixo consumo de água que resulta em urina concentrada e na maior precipitação de cristais, justamente o que leva à formação das pedras nos rins", adverte a Nutricionista Vivian Goldberger do blog Cartilha Cor de Rosa sucos naturais, chás e água de coco também podem ser usados.

9 Frutas que Emagrecem a Barriga Rápido. Garantido!

Quem nunca pensou assim? Quero perder peso, agora vou comer apenas frutas. Mas quais frutas que emagrecem de verdade?

Nos EUA, há um ditado que diz: “Uma maçã por dia mantém o médico longe”. Não é à toa, pois a fruta evita o envelhecimento, protege o corpo de doenças e ainda limpa a boca. Agora, há uma novidade ainda mais impressionante. Cientistas americanos da Universidade da Pensilvânia descobriram que a maçã elimina gordura!

O estudo provou que comer uma maçã 15 minutos antes de cada refeição faz com que se consuma até 200 calorias a menos. “É ainda rica em pectina, substância que ajuda a controlar o colesterol, como se ela raspasse a gordura para fora do corpo”, diz a nutricionista Vivian Goldberger do blog Cartilha Cor de Rosa.

leia matéria completa no link abaixo:

http://perderbarrigadietas.com.br/9-frutas-que-emagrecem-barriga-rapido/

Dieta dos sucos – Emagrecer Rápido 3 kg em 1 semana

Confira nove receitas de sucos que ajudam a emagrecer, acabar com a celulite, regular o intestino e perder barriga

Você só tem uma semana para secar alguns quilinhos e entrar naquela roupa ou biquíni? Invista em sucos de frutas naturais. Eles são saborosos e muito eficientes para desintoxicar, hidratar, resgatar a vitalidade da pele, regular o intestino e, o melhor, emagrecer! Tomando os sucos corretamente duas vezes ao dia, dá para perder até 3 quilos em uma semana e, finalmente, vestir seu biquíni. Quer testar? Então confira as nove receitas da dieta dos suco elaboradas pelas nutricionistas Vivian Goldberger e Ana Paula Mendonça para emagrecer rápido e com saúde.

leia na ìntegra:

http://www.emagrecerrapidocomsaude.net/dieta-dos-sucos-emagrecer-rapido-3-kg-em-uma-semana/

Biscoitinho Holandês

Nutricionista da Cartilha Cor de Rosa, Dra. Vivian Goldberger , em matéria exclusiva no Jornal Local com a receitinha de biscoitinho holandês !

Leia na ìntegra no link:

http://jornalocal.com.br/site/gastronomia/holanda-traz-gastronomia-que-combina-com-o-inverno/

BORA MALHAR ? xô preguiça !!!

15 dicas para motivar quando tiver preguiça de malhar:

1. Vá a academia de qualquer forma – afinal, você sabe que deveria ir, né?
2. Proponha-se ir à academia por 15 minutinhos só e voltar se você ainda se sentir desmotivada ou cansada. 
3. Vá com uma amiga – se exercitar conversando quebra a monotonia e faz o tempo passar rápido.
4. Pense em todas as coisas legais que você deixa de fazer porque sua saúde não é tão boa e seu condicionamento físico precisa melhorar.
5. Proponha-se um desafio, como horas a cumprir de exercício por mês em troca de algo.
6. Perceba o quão chatas são as pessoas que reclamam de falta de motivação – você não quer ser uma delas, né?
7. Se arraste para a academia pensando em outra coisa. Quando perceber, acabou e você estará orgulhosa de ter ido!
8. Comece um exercício rápido de um minuto (polichinelo, flexões, abdominais). A endorfina vai começar a funcionar, você vai ficar feliz e querer mais.
9. Coloque a roupa de academia e saia pra dar uma volta. Você acha a motivação rapidinho.
10. Se você já deu uma emagrecidinha e conseguiu benefícios com isso, tente lembrar do quão chato era antes e de como você quer evitar voltar àquela realidade.
11. Lembre-se do motivo que te levou a querer malhar.
12. Se lembre do quão mais fácil é engordar quando você " dá um cano " na academia.
13. Se seu problema é malhação pesada, faça algo mais leve e ainda poderoso – como yoga ou pilates.
14. Se olhe no espelho e dizer pra você mesma que consegue. Parece tosco, mas o efeito é incrível!
15. Pense em todas as pessoas que não podem se exercitar do mesmo jeito que você por algum motivo. Então sinta-se grato por poder e faça por elas. !

E aí, Mulheres da nação cor de Rosa? Ajudou? Todas vão ficar saradinhas? Então aproveitem o inverno porque exercício no frio queima mais calorias, suas lindas!

MULHER.... CADA IDADE 1 ALIMENTO !

Em todas as idades é preciso ter uma alimentação balanceada, consumir todos os nutrientes importantes para o bom funcionamento do organismo, além da prática de exercícios regularmente. Mas existem algumas faixas etárias que o consumo de certos alimentos pode colaborar com um melhor desempenho do organismo, vejamos algumas:

Dos 30 aos 45 anos

Cálcio = nutriente importante na prevenção da osteoporose /  leite e derivados contém alto teor de cálcio /  outros minerais também auxiliam na formação e manutenção óssea, como fósforo e magnésio, presentes nos cereais integrais, ovos, legumes e frutas.

Fibras = funcionamento intestinal / consumo diário de frutas, verduras, legumes, cereais integrais, acompanhado de uma ingestão adequada de água (1,5 a 2 litros por dia).

Dos 45 aos 60 anos

Aveia = 

 é um cereal altamente nutritivo, além de ser fonte de carboidrato, vitaminas e minerais, é rica em fibras. O tipo de fibra presente na aveia é solúvel, que de acordo com pesquisas podem diminuir os níveis de colesterol no sangue. Essa fibra solúvel chamada ß-glucana é responsável por parte das vantagens nutricionais proporcionadas pelo consumo da aveia, como o bom funcionamento intestinal, a diminuição do colesterol total e LDL (colesterol ruim), e também existem estudos que observaram resultados satisfatórios no controle da pressão arterial e controle da glicemia.

Acima de 60 anos

Antioxidantes = 

eles ganham importância por combaterem os radicais livres que são produzidos pelo organismo que provocam danos celulares. Conheça alguns alimentos antioxidantes: cenoura, linhaça, oleaginosas, frutas cítricas, suco de uva integral, tomate, óleo de coco, soja, brócolis, couve-flor, gérmen de trigo, peixes, etc.

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CASAL INTELIGENTE EMAGRECE JUNTO!

CARDÁPIO DO CASAL /  MODELO DE 1 DIA

Confira o Cardápio de 950 calorias (ele) e 800 calorias (ela) , elaborado pela Nutricionista Vivian Goldberger , do blog Cartilha Cor de Rosa, que vai deixar você e ele até 3kg mais magros em 7 dias!

CAFÉ DA MANHÃ

01 xícara de achocolatado diet  com leite desnatado

02 fatias (para ele) e 1 fatia (para ela) de pão integral com 02 col.(chá) de paté de peito de perú e 1 fatia fina de queijo cottage

01 fatia média (para ela) e 01 fatia  grande (para ele) de mamão ou melão ou melancia

LANCHE DA MANHÃ

01 unidade de iogurte natural desnatado OU diet de frutas OU 0%gordura com 01 colher (sopa) de ração humana

ALMOÇO

1 prato raso de salada de folhas verdes  com cenoura e beterraba crua raladas temperadas com azeite + vinagre balsâmico + sal à gosto

04 unidades (para ele) e 03 unidades (para ela) de almôndegas recheadas com queijo branco ao sugo + 01 batata grande (para ele) e 01 batata média (para ela) assadas e gratinadas com parmesão

1 taça de gelatina diet

LANCHE DA TARDE

1 unidade de barrinha de cereal light OU 04 unidades de cookies de aveia integral

1 copo (200ml) de suco de frutas

JANTAR

01 prato fundo de Sopa de Legumes com croutons

1 taça de salada de frutas regada com 1 colher (sopa) de iogurte natural desnatado + 2 unidades de castanhas

1 caixinha individual de água-de-coco

DICAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA O CASAL:

·Na maioria das vezes o homem come em excesso e as mulheres os  acompanham . Lembre-se que grande quantidade de alimento em uma única refeição leva a obesidade, hipertensão e problemas estéticos. Faça 1 cardápio semanal com alimentos saudáveis e torne sua vida mais prática.

·Para casais que trabalham o dia todo, o ideal é fazer um café da manhã equilibrado e manter sempre por perto opções saudáveis para “ beliscar “ nos intervalos das refeições. No almoço diminua a quantidade e melhore a qualidade com o colorido das saladas. Sanduiches com ingredientes menos calóricos e os mais variados tipos de Sopas deixe para o Jantar.

Tenha o hábito de fazer uma lista de produtos antes de ir às compras, ponha somente o necessário. Ao invés de produtos com alto índice calórico, dê preferência a frutas / verduras / sucos à base de soja , o importante é optar por alimentos naturais. Evite ir com fome ao supermercado, pois há grande chance de adquirir e gastar o desnecessário.

·Aproveite o momento para fazer atividades físicas juntos. Se não tem tempo para fazer academia, tire alguns minutos para caminhar, dançar...

·E comer fora? Ir à um restaurante? Basta diminuir a quantidade de comida, o segredo é ter limite!

DIFERENÇAS DE CADA UM

Enquanto elas.....                                                   eles...

...preferem alimentos com                                     ...são apaixonados por

Sabores suaves e doces                                          paladares fortes e salgados

...beliscam o dia inteiro,comem                             ...comem muuiito no desjejum,

Pouquinho ou pulam as refeições                           almoço e jantar

...tendem a ganhar mais gordura                            ...acumulam adiposidade na

Na região do quadril                                               cintura

...possuem mais células adiposas                            ...têm metabolismo mais acelerado,

E demoram a queimar calorias,                               chegando a gastar em repouso

Paradas, elas gastam 1,1 cal/min                             1,6cal/min

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A SAUDÁVEL SOJA !!!!!

A Soja é uma Leguminosa com vários componentes com efeitos benéficos a saúde: proteínas / fibras / vitaminas do complexo B / minerais , além de fitoesteróis e isoflavonas.

Por que consumir soja?

-boa fonte de proteína de alto valor biológico

-boa fonte de fibra alimentar = auxilia o emagrecimento / controla a diabetes e colesterol sanguíneo

-não contém colesterol = sua gordura é poliinsaturada, fonte natural de ômega-3 e Omega-6

-previne doenças cardiovasculares = consumo diário de 25g ( 01 colher de sopa cheia)

-alívio dos sintomas da menopausa e previne a osteoporose / as isoflavonas minimizam os sintomas

Beleza e Estética = HORMÔNIOS SOB CONTROLE

Alterações durante o ciclo menstrual, gravidez, menopausa costumam provocar oscilações nos níveis hormonais. E isso também causa um rebuliço na pele: aparecem espinhas, pelos indesejáveis, rugas , manchas, flacidez. Defenda-se!

Antes de tudo é necessário consultar um médico e fazer exames para descobrir que hormônio está mexendo com a sua beleza. É fundamental diagnosticar e tratar a causa.

Mas você também pode dar uma forcinha, enriquecendo sua alimentação com SOJA !

Receita Light = SALADA LIGHT DE SOJA COM ERVA-DOCE

Rendimento = 02 porções

Ingredientes:

100gr de soja em grão cozida sem casca

1 xíc.(chá) de erva-doce picada

1 dente de alho pequeno picado

sal e pimenta à gosto

½ cenoura cozida picada

4 unidades de vagem cozida picada

1 colher (sobr.) de maionese light

1 fatia média de tofu em pedacinhos

1 colher (sopa) de ervilhas

1 colher (sobr.) de salsinha picada

suco de ½ limão

Modo de preparo:

Em uma saladeira coloque todos os ingredientes mexendo delicadamente, salpique a salsinha e sirva gelada!

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