terça-feira, 19 de agosto de 2014

ÁGUA DE COCO EM ALTA !




Celebridades de Hollywood estão sendo flagradas sempre com a mesma companhia: a água-de-coco. Alguns falam que ela aumenta a libido, outros que ela cura a ressaca e que é a melhor maneira de se hidratar após uma atividade física.
Apesar de tudo isso, o que já se sabe da água-de-coco é animador!

Ela é pouco calórica  (300ml equivalem a apenas 60 calorias ) e contém relativamente pouco sódio. Além disso, é rica em potássio que diminui a pressão arterial. Quando o assunto é hidratação, é tão eficaz quanto a água, mas é bem mais saborosa. Ainda por cima, tem menos calorias e açúcar do que os refrigerantes!

Receita Light = PEIXE COM ÁGUA DE COCO

Rendimento: 2 porções
Cada porção : 250 calorias

Ingredientes:
1 xícara (chá) água de coco
1 col.(sopa) margarina light
folhinhas de hortelã
2 filets de pescada branca
50gr de camarão pequeno limpo
cebolinha verde picadinha
1 tablete de caldo de peixe
sal à gosto

Modo de Preparo:
Aquecer a margarina light em 1 frigideira , adicionar a hortelã e a cebolinha verde cozinhando por 2 minutos mexendo constantemente.
Adicionar as pescadas e o camarão e cozinhar por 3 minutos mexendo delicadamente. Acrescentar a água de coco, o caldo de peixe e sal, deixando cozinhar destampado cerca de 3 minutos.
Sirva acompanhado de arroz branco.



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